Dinkel-Schüttelbrot demter 2x80g

Artikelnummer: 475


Dinkel-Schüttelbrot demeter  2x80g
Handgeschütteltes, hartes, knuspriges
Fladenbrot aus Südtirol


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Dinkel-Schüttelbrot demeter  2x80g

Handgeschütteltes, hartes, knuspriges Fladenbrot aus Südtirol

Der herzhafte, vollmundige Geschmack des Dinkels ist unverkennbar und vereint
sich ganz hervorragend mit dem nussigen Charakter der Sonnenblumenkerne.
Der typische Schüttelbrotgeschmack geht, dank Kümmel, Koriander & Co auch
in dieser Kombination nicht verloren.


Zutaten:
DINKELmehl Type 630**, ROGGENmehl Type 1150**, Olivenöl,extra vergine*,
Meersalz aus Sardinien, Bio-Hefe*, Gewürze* (Fenchel*, Kümmel*, Anis*, Brotklee**
(Zigeunerkraut**), Koriander*)


100g enthalten durchschnittlich:
Energie kJ / kcal : 1465 kJ / 347 kcal
Fett 4,28 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 63,81 g, davon Zucker: 2,39 g
Ballaststoffe: 6,0 g
Eiweiß: 10,88 g
Salz: 1,85 g


* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


IT-BIO-13


Produktqualität: Bio demeter
Gebäckart: Brot
Inhalt: 160,00 g

Profanter
Backstube GmbH

Die Natur-Backstube Profanter - 1967 in Milland,Brixen von Leo Profanter und seiner
Frau gegründet, stellt inzwischen bereits in der dritten Generation Südtiroler Brot- und
Gebäckspezialitäten aus Urgetreide unter biologischen Richtlinien her und ist damit der
Bio-Pionier in Südtirol.

Tradition wird in der Backstube großgeschrieben, infolgedessen auch vollkommen auf
industrielle Vor- oder Fertigmischungen, sowie auf chemische Backmittel verzichtet.
Familien- und Hausrezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben.

Der Firmenphilosophie liegt die Liebe zum Handwerk und die Lust am Genuß zugrunde.

"Ich backe nur das, was ich selber esse; mit gesundem Appetit und ohne schlechtem
Gewissen ! Essen hat mit Genießen zu tun."

Neben regionalen Spezialitäten wird auch handgeschütteltes Schüttelbrot täglich frisch
produziert und an die Filialen in Südtirol bis nach Mailand und Abano in Supermärkte
und Gastronomie verteilt.

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