Hot Dinkel Basis Dinkelbrei demeter 400 g
Ungesüßte Flockenmischung zur Zubereitung eines warmen Dinkelbreies.
Dieser pure Dinkel Porridge ist garantiert einfach und schnell zubereitet in der
optimalen Konsistenz, da es aus einer genial ausgetüftelten und harmonischen
Kombination aus zarten Dinkelflocken, kleinen Dinkelflocken und Dinkelschrot
besteht.
Man kann den Dinkelbrei klassisch mit Milch oder Wasser zubereiten oder aber
nach Geschmack mit Sahne, Joghurt, Obst oder Nüssen verfeinern. Bei Bedarf
süßen mit z.B. Zucker, Zuckerrübensirup, Honig, Agavendicksaft oder Ahorn-
sirup. Auch als Grundlage für Habermus-Rezepte geeignet.
Zutaten:
DINKELvollkornflocken**
Der Hot Dinkel ist Demeter. Demeter-Qualität ist die höchste Bio-Qualität.
Biologisch-dynamischer Anbau gilt als nachhaltigste Form der Landbewirt-
schaftung. Durch organischen Dünger und Heilkräuter wird die Bodenfrucht-
barkeit gefördert. So entstehen vitale, natürlich ausgereifte Pflanzen mit viel
Lebenskraft. Der Hot Dinkel trägt das BioFair-Logo. Ein Zeichen für Fair-
ness bei heimischen Bio-Lebensmitteln. Es steht für kurze Transportwege,
Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen.
100g enthalten durchschnittlich:
Energie kJ / kcal : 1457 kJ / 344 kcl
Fett: 1,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 60 g, davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 10 g
Eiweiß: 17 g
Salz: 0,01 g
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
demeter zertifiziert
DE-ÖKO-007
Bauckhof Naturkost
Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland.
1969 ursprünglich von einigen Demeter Landwirten aus Norddeutschland gegründete
Vermarktungsfirma, die "Gesellschaft für Vermarktung und Vertrieb von Demeter Erzeugnissen",
ist sie ein Familienbetrieb geblieben und die heutigen Gesellschafter - teilweise ehemalige
Mitarbeiter - pflegen auch weiterhin eine enge Zusammenarbeit mit der Demeter Erzeuger-
gemeinschaft Nord, die ein fester Baustein ihrer Versorgung mit biologisch-dynamischen
Rohstoffen ist.
Zusätzlich zu den "klassischen" Bauckhof-Produkten aus der Anfangszeit, wie Malzkaffee,
Zuckerrübensirup, Apfelmus und Kornfix Thermo-Getreide, hat sich der Bauckhof in den
letzten 10 Jahren auf Getreideprodukte mit Schwerpunkt Backmischungen spezialisiert und
zuletzt auch ein kontrolliert glutenfreies Sortiment aufgebaut.
Darüberhinaus liefern sie zusätzlich zu den Bauckhof Markenartikeln ein umfangreiches
Sortiment an Mühlenprodukten bundesweit an Bio-Bäcker und Weiterverarbeiter, entwickeln
kundenspezifische Rezepturen und stellen Private Label Produkte her.
Zertifizierungen:
Demeter
Bio
Vegan
Bio&Fair
Deutsche Zöliakie Gesellschaft
IFS
EMAS