Mr. Toast 500G

Artikelnummer: 105


Dinkelvollkorntoast mit Butter  500 g
Der Toast für die gesunde Ernährung !


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Dinkelvollkorntoast mit Butter  500 g

Der Toast für die gesunde Ernährung !


Zutaten:
54% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**,
3% Butter*, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*

*=kbA **=demeter

Enthält keine ganzen Körner

frisch aromatisch, lieblich, leicht flaumig

Nicht nur getoastet ein Genuß!


Bio-Qualität: kontrolliert biologisch
DE-ÖKO-021


Nährwertangaben je 100g:
Brennwert 1029kJ / 246kcal
Fett 4,4g
davon gesättigte Fettsäuren 2g
Kohlenhydrate 40,9g
davon Zucker 1,5g
Eiweiß 10,1g
Kochsalz 1,12g

Produktqualität: Bio Vollkorn demeter
Gebäckart: Brot
Inhalt: 0,50 kg

Bäckerei Vollkern

Ein mittelständiges Unternehmen in Rohrlack bei Berlin, das Wert auf ehrliches Handwerk
und regionale Handelsbeziehungen legt. (Unterzeichner der fair&regional Charta)

Sie stellen gesunde Produkte aus kontrolliert biologischen Rohstoffen her, ihr Getreide
beziehen sie von demeter Bauern aus Brandenburg und Sachsen-Anhalt (Dinkelsorte z.B.
Zollernspelz), weitere Rohstoffe von Naturkost-Großhändlern.
Ihre Spezialitäten sind Dinkel, Getreidekeimlinge und glutenfreie Produkte, mit denen sie
Naturkostläden in Berlin und Teile Brandenburgs beliefern.

Als Handwerksbetrieb möchten sie sich die Arbeit so wenig wie möglich von Maschinen
abnehmen lassen, es entstehen Produkte, die sich nicht gleichen.
Für die Teigbereitung wird zur Verbesserung der Teigstruktur, Vitalität des Sauerteigs,
sowie der Wirkkraft der Mikroorganismen, belebtes Wasser benutzt.
Das verwendete Steinsalz stammt aus einem der ältesten Salzstöcke Europas bei Halle.

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