Rosenkuchen vegan 140 g

Artikelnummer: 833


Rosenkuchen vegan 140 g
Watteweicher, milderDinkelkuchen
mit einem Hauch Marzipan.


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Rosenkuchen vegan 140 g

Watteweicher, milderDinkelkuchen mit einem Hauch Marzipan.
Fein aromatisch, sߠ- fr Freunde des hellen Kuchens.



Zutaten:
32% Dinkelmehl**, Wasser, Margarine* (Palmfett*, Sonnenblumenl*, Wasser,
Emulgator: Sonnenblumenlecithin (E322), Karottensaftkonzentrat*, Zitronensaft-
konzentrat*, Salz), Aprikosenkonfitre*, 9% Marzipan* (Mandeln*, Rohrohr-
zucker*), Rohrohrzucker*, Hefe*, Puderrohrohrzucker*, Steinsalz, natrliches
BitterMandelaroma*, l* (Sonnenblumenl*, Orangenl*), Acerola-Kirschpulver*
(enthlt Maltodextrin*)



*=kbA **=demeter


Bio-Qualitt: kontrolliert biologisch
DE-KO-021


Nhrwertangaben je 100g:
Brennwert1555 kJ / 372 kcal
Fett16,8 g
davon gesttigte Fettsuren 5,3 g
Kohlenhydrate 47,5 g
davon Zucker 19,5 g
Eiwei 7,4 g
Kochsalz 0,64 g

Produktqualitt: Bio vegan demeter
Gebckart: Kuchen
Inhalt: 0,13 kg

Bckerei Vollkern

Ein mittelstndiges Unternehmen in Rohrlack bei Berlin, das Wert auf ehrliches Handwerk
und regionale Handelsbeziehungen legt. (Unterzeichner der fair&regional Charta)

Sie stellen gesunde Produkte aus kontrolliert biologischen Rohstoffen her, ihr Getreide
beziehen sie von demeter Bauern aus Brandenburg und Sachsen-Anhalt (Dinkelsorte z.B.
Zollernspelz), weitere Rohstoffe von Naturkost-Grohndlern.
Ihre Spezialitten sind Dinkel, Getreidekeimlinge und glutenfreie Produkte, mit denen sie
Naturkostlden in Berlin und Teile Brandenburgs beliefern.

Als Handwerksbetrieb mchten sie sich die Arbeit so wenig wie mglich von Maschinen
abnehmen lassen, es entstehen Produkte, die sich nicht gleichen.
Fr die Teigbereitung wird zur Verbesserung der Teigstruktur, Vitalitt des Sauerteigs,
sowie der Wirkkraft der Mikroorganismen, belebtes Wasser benutzt.
Das verwendete Steinsalz stammt aus einem der ltesten Salzstcke Europas bei Halle.

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