Schoko-Croissant 110 g

Artikelnummer: 116


Dinkelgebäck mit Schokolade
und Mandeln  110 g
Zum Dahinschmelzen !


2,15 €
19,55 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferzeit: ###Wegen momentan erhöhter Nachfrage kann es bei Mehlen und Nudeln zu Lieferverzögerungen kommen###sonst 2 - 4 Werktage

Stk


Dinkelgebäck mit Schokolade und Mandeln  110 g

Zum Dahinschmelzen !


Zutaten:
41% Dinkelmehl**, Wasser, Ziehmargarine* (pflanzliche Fette*, Wasser,
Sonnenblumenöl*, Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaft*), 10%
Zartbitterschokolade*, Bio-Hefe*, 4% Mandeln*, Rohrohrzucker*, Stein-
salz, Acerola-Kirschpulver*


*=kbA **=demeter

fein aromatisch, mild, leicht süß, weich, flaumig

Hier etwas für unsere Morgenmuffel:
Zartbittere Schokolade zum Munterwerden.

Bio-Qualität: kontrolliert biologisch
DE-ÖKO-021


Nährwertangaben je 100g:
Brennwert 1689kJ / 404kcal
Fett 22,2g
davon gesättigte Fettsäuren 8,8g
Kohlenhydrate 42g
davon Zucker 7,7g
Eiweiß 9,1g
Kochsalz 0,81g

Produktqualität: Bio demeter
Gebäckart: Croissants
Inhalt: 0,11 kg

Bäckerei Vollkern

Ein mittelständiges Unternehmen in Rohrlack bei Berlin, das Wert auf ehrliches Handwerk
und regionale Handelsbeziehungen legt. (Unterzeichner der fair&regional Charta)

Sie stellen gesunde Produkte aus kontrolliert biologischen Rohstoffen her, ihr Getreide
beziehen sie von demeter Bauern aus Brandenburg und Sachsen-Anhalt (Dinkelsorte z.B.
Zollernspelz), weitere Rohstoffe von Naturkost-Großhändlern.
Ihre Spezialitäten sind Dinkel, Getreidekeimlinge und glutenfreie Produkte, mit denen sie
Naturkostläden in Berlin und Teile Brandenburgs beliefern.

Als Handwerksbetrieb möchten sie sich die Arbeit so wenig wie möglich von Maschinen
abnehmen lassen, es entstehen Produkte, die sich nicht gleichen.
Für die Teigbereitung wird zur Verbesserung der Teigstruktur, Vitalität des Sauerteigs,
sowie der Wirkkraft der Mikroorganismen, belebtes Wasser benutzt.
Das verwendete Steinsalz stammt aus einem der ältesten Salzstöcke Europas bei Halle.

Kontaktdaten
Frage zum Produkt