Mehle

Dinkel Pizzamehl  1 kg
FARINA per la Pizza - speziell für
Dinkel-Pizzateige ermahlen nach
dem italienischen Vorbild (Typo 00).

Dinkel Pizzamehl  2,5 kg
FARINA per la Pizza - speziell für
Dinkel-Pizzateige ermahlen nach
dem italienischen Vorbild (Typo 00).

Dinkelmehl  Type 1050  1 kg
Etwas dunkler in der Farbe und kräftig im
Geschmack, erste Wahl für herzhafte Back-
waren wie Dinkelbrot und Dinkelbrötchen.
Dinkelmehl 1050 ist besonders reich an
Mineral-,Vital- und Ballaststoffen durch
seine vermehrten Anteile (ca.60%) aus den
Randschichten des Korns.

Dinkelmehl  Type 1050  2,5 kg
Etwas dunkler in der Farbe und kräftig im
Geschmack, erste Wahl für herzhafte Back-
waren wie Dinkelbrot und Dinkelbrötchen.
Dinkelmehl 1050 ist besonders reich an
Mineral-,Vital- und Ballaststoffen durch
seine vermehrten Anteile (ca.60%) aus den
Randschichten des Korns.

Dinkelspätzlemehl  1 kg
Durch die gröbere Struktur dieses
Spezialmehls und die guten Kleber-
eigenschaften verbinden sich Mehl
und Eier besser, die Stärke kocht
nicht aus und die Spätzle werden
dadurch kernig und knackig.

Dinkelspätzlemehl  2,5 kg
Durch die gröbere Struktur dieses
Spezialmehls und die guten Kleber-
eigenschaften verbinden sich Mehl
und Eier besser, die Stärke kocht
nicht aus und die Spätzle werden
dadurch kernig und knackig.