Dinkel Waffeln Bio 200 g
Dinkel Backmischung Waffeln - schmecken wie hausgemacht - dank eines
besonderen Rezepts der Bauckhof Küche und sind dazu kinderleicht zuzubereiten.
Je nach Geschmack mit Puderzucker, frischen Früchten, Eis,Sahne oder Apfelmus
servieren.
Zutaten
Dinkelmehl Type 630** 68%, Rohrohrzucker**, Backpulver (Backtriebmittel:
Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*),
Maisstärke*, Meersalz, Bourbon Vanille*
Für die Bauckhof Dinkel Waffel-Teigmischung werden Demeter Rohstoffe
verwendet, die sowohl im kontrolliert-biologischen, als auch biologisch-
dynamischen, regionalen Anbau erzeugt werden.
Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden die natürliche Frucht-
barkeit und die Lebenskräfte der Erde und Pflanzen besonders gefördert.
100g enthalten durchschnittlich:
Energie kJ / kcal : 1551 kJ / 366 kcl
Fett: 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 79,7 g, davon Zucker: 31,0 g
Ballaststoffe: 1,7 g
Eiweiß: 8,1 g
Salz: 0,5 g
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
demeter zertifiziert
DE-ÖKO-007
| Produktqualität: | Bio demeter |
| Backmischungen: | Waffeln&Co |
| Inhalt: | 0,20 kg |
Bauckhof Naturkost
Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland.
1969 ursprünglich von einigen Demeter Landwirten aus Norddeutschland gegründete
Vermarktungsfirma, die "Gesellschaft für Vermarktung und Vertrieb von Demeter Erzeugnissen",
ist sie ein Familienbetrieb geblieben und die heutigen Gesellschafter - teilweise ehemalige
Mitarbeiter - pflegen auch weiterhin eine enge Zusammenarbeit mit der Demeter Erzeuger-
gemeinschaft Nord, die ein fester Baustein ihrer Versorgung mit biologisch-dynamischen
Rohstoffen ist.
Zusätzlich zu den "klassischen" Bauckhof-Produkten aus der Anfangszeit, wie Malzkaffee,
Zuckerrübensirup, Apfelmus und Kornfix Thermo-Getreide, hat sich der Bauckhof in den
letzten 10 Jahren auf Getreideprodukte mit Schwerpunkt Backmischungen spezialisiert und
zuletzt auch ein kontrolliert glutenfreies Sortiment aufgebaut.
Darüberhinaus liefern sie zusätzlich zu den Bauckhof Markenartikeln ein umfangreiches
Sortiment an Mühlenprodukten bundesweit an Bio-Bäcker und Weiterverarbeiter, entwickeln
kundenspezifische Rezepturen und stellen Private Label Produkte her.
Zertifizierungen:
Demeter
Bio
Vegan
Bio&Fair
Deutsche Zöliakie Gesellschaft
IFS
EMAS